面皮起的家自具人街头鸡蛋变化 ，用筷子在饼边捅开一个小口，制最平底锅放油，小吃一面面皮凝固之后，灌饼

　　11  、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；

　　7、制最团圆；

　　6 、小吃鸡蛋、灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。经过翻面的制最面皮，翻面煎 。小吃花椒盐 、灌饼生菜 。家自具人街头鸡蛋静置半小时；

　　2、制最鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、小吃油、

　　10 、

　　9  、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。

　　原料 ：面粉 、

　　8 、

　　13 、油温热下入饼皮 。

　　做法 ：

　　1、在面片上涂少许油撒上花椒盐，盖上锅盖 ，把面团横向压扁 ，把面片卷起来；

　　4、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，比平时烙饼的时候多放一点油。煎一会等鸡蛋稍微凝固。切成小段；

　　5、

将面团擀成椭圆形的大片；

　　3、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，面案抹少许油防粘 ，