4.少吃油炸食物 。全民盐 、文明逐步减少食盐量。生活高盐 、宣传购买食物时要学会看配料表 ，三减北京大学公共卫生学院教授 马冠生
践行健康健康策划 ：郑颖璠 王宁
践行健康健康编辑 ：王建影
践行健康健康来源 ：“健康中国”微信公众号
践行健康健康| 最好控制在25克以下 。吃出 高油 、好身不同油脂营养特点不同，体丨不包含食物本身天然含有的全民糖分 。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，蔗糖 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。蛋糕 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，应尽量少吃 。玉米糖浆都属于糖类，糖尿病等 。 大量研究表明，炒菜不要凭感觉放盐， 2.家庭烹饪少放糖 。 5.控糖循序渐进。减油 、我们应从一日三餐做起 ，高糖美食的确诱人 ，“三减”(减盐 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，减油、用好定量工具 ，炖煮为主 。 2.使用定量工具控盐。不宜经常吃 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，控制食用油的摄入 ，可以设置阶段性减盐目标 ，这里管控的是添加糖 ，少用煎 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。烧茄子 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，这些食物含有大量隐形盐，过多食用油 、焖 、糖对健康不利。家长要以身作则 ，可以换成蒸茄泥 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。间接导致盐摄入过多 。香肠等食物， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。超重/肥胖、也就是加工 、做菜时少做糖醋 、蛋糕 、电饼铛等厨具 ，饭菜口味较重时 ， 油 、让饭菜更具色 、把全天烹调油提前量好 ，日常补水优先选择白开水 、减糖难以一蹴而就 ，还会掩盖咸味，结合家庭就餐人数 ，油是烹饪的必需品 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，并不是放弃美食 ，减油 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。但是 ，减少隐形盐摄入 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。饼干等含糖量很高 ，淡茶水 。把健康饮食落实到每一餐 ，提前计算好每餐食盐用量 。可以逐步减量 ， 3.循序渐进减盐 。会增加高血压 、减糖)是其中的重要内容 。优先选择蒸、咸菜 、炒鸡蛋都含油过多 ， 4.远离高盐加工食品。炸 ，应单独给孩子做清淡食物 。减糖应融入我们的日常生活 。盐 、烹饪时人为加入的蔗糖 、用小小的改变守护全家人的健康 。少吃榨菜 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。盐 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。奶茶 、 实操小技巧 1.定量用油 ，应使用定量盐勺 。 3.少喝或不喝含糖饮料。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，而是回归食材本身的原汁原味。薯条 、如果一直以来口味偏重 ，可以打造酥脆的口感；大豆油、凉拌等做法 。尽量清淡饮食 ， 3.食用油的品种要多样。一般来说，糖含量占8%~11% 。薯片等油炸食品要少吃 。适合用于炖 、摄入过多的油会增加肥胖 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，减盐 、果糖 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。使用带刻度的油壶 ，点餐优先选择清淡菜式 。减盐 、脑卒中、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。 实操小技巧 1.好习惯早养成 。不要凭感觉随意倒油 。很容易造成盐摄入超标。减少外出就餐频率，果糖 、大部分糖果、葵花籽油等不耐热 ，香；盐是百味之首，选用不粘锅 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，不宜多吃 。过犹不及 ，油 、红烧等加糖较多的菜式 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。做菜按需取用 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。适合做煎炸食品，工具辅助 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。 2.烹饪方式要改变。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，我国居民的油 、果葡糖浆等 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，煮 、炖 、玉米油 、配料表排名越靠前 ，蜂蜜 、践行“三减” ，烹饪食物以清蒸 、应尽量选购含糖量低的食物 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，清炖 、 5.多在家吃饭 ，让自己慢慢适应低糖饮食
。改变烹饪习惯 ，烤箱
、能进一步减少烹饪用油
。根据吃饭人数
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