4 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄
自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，添加一半糖 ，自酿全部留用；5 、葡萄放到阴凉处 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄室温下保存；
7 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄装进干净 、自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存 。葡萄逐个带蒂剪下 ，搅拌均匀；
6 、看瓶内没有气泡产生，冲洗，沥干水分，让葡萄皮 、无水无油的玻璃瓶子里 ，捞出 ，
原料：新鲜的葡萄 、密封 ，20天左右，