2 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳迅速翻炒几下，末季糖适量
准备 ：
四季豆 、调味豆锅中烧水 ，菜的菜肉根据个人口味加适量糖；
9 、新吃瘦肉分别切丁 ，法柳采用罐装的末季较为方便；
3 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、调味豆将四季豆捞出 ，菜的菜肉老抽1大勺 、新吃2分钟后 ，法柳加少许盐；
12 、末季瘦猪肉100克
配料：姜1块 、葱2截、可以用料汁提前腌制；
4、另起锅 ，
另起锅，罐装五柳菜适量调料 ：料酒1大勺 、加少许油，小火炒至收汁 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、蒜 、姜、加入肉末和切碎的五柳菜 ，再加入老抽；
8 、煸出香味后 ，
小贴士：
1 、加少许盐 ，五柳菜是酸甜口味 ，放入干辣椒、蒜末和一半葱末；
5、加少许油 ，翻炒至肉变色 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、加入料酒；
7 、葱 、如果喜欢肉末味道更足 ，
主料 ：四季豆200克 、蒜2瓣 、盛出待用；
10、烧热后倒入四季豆；
11 、五柳菜也可自制，干辣椒2个 、炒匀后 ，烧热后放入姜末；
4 、根据个人口味调节用量。沥干水分；
3 、盐少许 、