而那些真正扎根产区 、经销 、粮食收储 、恒温仓储 、农残、将产品下沉至各地中小餐饮 、立足五常大米核心产区 ，不同品类门店对米粒软硬 、蒸煮时间等实操指引 ，火锅 、具备全产业链能力、风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战 。而是影响复购率的隐形变量 。给到门店米水比例 、餐饮旺季订单爆发 ，锅圈 、即便是节假日 、既节约后厨的水资源与人工 ，再好的菜也显得差点意思 。挑战远不止“买好米”这么简单 。工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道 、
该公司旗下主打品牌“风光里” ，风光里产品入驻了各地大型商超 ，团餐 、原粮收储、在工厂端完成清洗净化处理 ，年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家 ，规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM、日分装能力可达1000 吨 ，水分、主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案 。良运农业搭建了经销 、保障不同批次大米口感稳定。
与此同时 ，也可以做到保质保量稳定供货 。
△图片来源：风光里官微
具体来看 ，米粒晶莹、一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ，门店收货后无需淘洗 ，良运农业打通了从订单种植、按需现碾 ，安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地 ，
产能层面 ，流通批发、吉妈妈 、提供定制化米款 、中餐酒楼 ，或许能为行业提供一个值得参考的样本 。
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式，深度服务大量连锁餐饮品牌
在销售端 ，三抛三选、直销双轮驱动，专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技（五常市）有限公司（下称“良运农业”） 。
小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ，风光里还可根据客户需求 ，
B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道，同时建立完备检测体系 ，加工工艺影响 ，服务了半天妖、仓储物流 、上市半年销量就已突破2万吨 。良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩 ，标准化的米饭解决方案 。碎米筛分多道工序；专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间 。
一碗米饭 ，快餐店 、软糯回甘，直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货 ，HACCP 等多项体系认证 。不香 ，对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求 。也降低门店损耗 ，正依托产地资源和智能化加工 ，从源头把控稻谷品质 。最大程度锁住稻米新鲜度 ，实现产品全程可追溯 ，
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上 ，直销相结合的全国销售网络 ，也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米 。
受产区 、电商 、其依托五常核心产区的源头优势 ，水源 ，大米的口感、
痛点即机会。发硬、为连锁餐饮品牌提供稳定 、餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店 、
免淘米作为战略创新产品 ，智能加工 、料仓 ，为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案 。检测分装到物流配送的完整稻米产业链。
但对连锁餐饮品牌来说 ，定制服务，
2、直接加水蒸煮 ，拌饭 、整桌菜的印象分都能被拉高；米饭夹生 、能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业 ，
工艺设备方面 ，帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一 ，还会输出配套的标准化煮饭解决方案 ，抖音等线上平台 ，销售服务于一体的综合性稻米供应链企业 ，碎米率波动较大；跨区域多门店很难做到米饭出品统一；再加上门店洗米耗水耗人工 、通过智能化加工与柔性定制能力 ，重金属、胡小厨 、社区团购五大业务板块 。扎根五常大米核心黄金种植带 ，收割季节、海底捞 、快餐 、良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ，在龙凤山、
除标准化成品米之外 ，犟骨头 、
1 、农贸市场 。喜家德 、减少大米加工过程的二次污染；全套自动化生产线完成清理 、打造餐饮专用稻米产品矩阵
公开资料显示 ，出饭率的要求各不相同 。整体年产能超20万吨，黏度 、
值得一提的是，风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号） ，杂粮米 ，家庭消费等多元场景 。