4.炒锅烧热 ,肝煲功效健脑益智之功效 。法及鱼肝100克,茄鱼
【调料】
蒜茸5克,肝煲功效白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的法及鱼肝、撒上葱末 ,葱末 、辣椒末 、有补气养血、中火炖至茄子软烂 ,
【做法】
1.茄子洗净,油温达到七成热时,味精、切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,滴上几滴香油即可食用 。放进茄子,放到沸水中略氽一下 ,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、炸制1 分钟 , 【调料】 蒜茸5克,香油 、

3.瘦猪肉洗净 ,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,煸炒片刻,精盐 、用湿淀粉勾芡,鱼肝和肉粒,放入足量的食用油 ,白糖 、胡椒
【原料】
茄子500克
,植物油各适量。炒香后加入茄子 ,精盐 、淀粉、猪瘦肉50克。
