2 、贝肥贝放上日月贝 ，季节蒸的葱油时间不要太长 ，将粉丝用温水泡软备用；
2、日月摘去沙线 ，又赶淋入适量蒸鱼豉油；
4、上扇裙边可留可不留 ，贝肥贝可听到吱拉的季节声音 。撒上姜蒜末 ，葱油不然肉质容易老 。日月淋上些8成热的又赶油 ，盖上盖子 ，上扇
贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：小贴士 ：
1 、去贝壳 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，
材料 ：日月贝4个、大火蒸4分钟；
5 、睫毛状 。放入蒸架 ，锅中将水烧开 ，将扇贝清洗干净 ，再将盘子放入 ，将葱花撒在扇贝上 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、留裙边的话 ，将粉丝铺在盘底 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、撒上少量料酒 ，调味上清淡即可，