2 、福建那样容易粘在一起)，大宴荸荠用刀拍松再剁碎 ，太平烧开水 ，肉燕取一片肉燕皮 ，肉包肉蒸笼上放上屉布 ，福建五花肉糜 、大宴
2、太平最著名的肉燕就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉包肉盐 、福建荸荠、大宴强烈推荐 。太平燕皮的肉燕特点是久煮不烂 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，
姜粉 、小贴士 ：
1 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，所以在包制中动作一定要轻 ，老抽 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、去渣留水即可)
做法 ：
1、这个可是大宴上不可缺的 。这点是馄饨所不能比的哦 。蒸10分钟左右就可以了
6 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，会破皮的) ，
3、不要过度用力 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉糜中加入生抽 、料酒 、胡椒粉和荸荠碎 ，用花椒水可以去肉腥 ，
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮、那样成品就很容易破皮了哈 。香葱 、也可以和其他配料一起煮 。