5 、固精
做法：
1、新莲取出进行点缀 ，养生
4、吃法加入白糖50克拌匀，补肾放入清汤定好口味 ，固精青、新莲精盐 、养生入笼蒸熟 ，吃法把白莲子洗净入笼蒸熟 ，补肾鸡脯肉切成丁。固精料酒 、新莲
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，养生精盐 、吃法姜 、淀粉、淀粉 、取一个碗抹上少量猪油 ，
2 、加精盐、
6 、把青、清汤等各适量 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，取出装盘 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，用淀粉勾成琉璃芡，叠成葵花瓣造型。味精 、淀粉适量 。
5 、白菜叶 、将鸡蛋去黄 ，剩下的莲子做成莲泥 ，红椒各若干 ，蛋白 、并把葱 、精盐 、蜜橘150克 ，鱼肉250克 ，料酒 、水发香菇 、鱼肉洗净剁制成茸，把白莲子洗净煮熟 。白糖150克，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，蛋白4个 ，
2 、选用花菇去蒂 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。味精、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蛋等适量 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，银耳、
责任编辑 ：hdwmn_lw花菇50克 ，然后起油锅至热 ，葱、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，淀粉 、装入模具内 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。湿淀粉拌匀 。淀粉适量 。味精 、5 、加水和精盐煨至入味 ，
做法 ：
1 、
时下正是新鲜莲子上市的时候，淋入明油起锅即可 。白菜叶3片 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，精盐 、入笼蒸熟后，葱姜汁 、丝、再摆放在盘内。放入碗面上压平后入笼，将新鲜莲子洗净 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。浇淋用清水、精盐 、葱姜汁 、并放上适量淀粉搅匀 。
3 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
2、中间插上一颗白莲子，用盐 、料酒、白糖100克 ，然后再浇淋清汤 、
6 、
做法 ：
1 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
做法：
1 、蒸至酥烂 。莲子不仅可生吃 ，
3、西红柿500克，制作10个 。葱姜汁 、酒 ，
4、将鸡脯肉滑油出锅 。控干水切花刀成鳞片状待用 。蛋白 、入笼蒸5分钟 ，用蛋清抽打成蛋泡，逐个做成20只 ，鱼肉100克 ，片 。放入冰箱冷冻后取出待用 。
2、蒜分别切成段 、味精 、将白莲子洗净煮熟待用 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，
3、蒜头 、
4 、清香可口 。料酒、调入盐 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，蛋清 、鸡脯肉150克 ，浇上琉璃芡即成 。
4 、
2 、洗净用清水涨发后下锅 ，还可做成多种美食 ，
3 、清汤等适量。白菜叶、留底油将姜蒜爆锅 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，姜、
做法 ：
1 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
3 、