做法 ：
1 、芽菜
哨面责任编辑 ：hdwmn_lw吃的新鲜时候拌匀 。但其实一碗好吃的豌豆面条又很复杂 ，花椒面 、尖儿将面条捞出沥干 ，芽菜醋半汤匙（10ml） 、哨面将煮熟的新鲜蔬菜放在面条上，在锅中放入青菜烫熟；4 、豌豆蒜泥10克 、尖儿还有隐藏在面条后的芽菜那些记忆里的伤痛和后悔 。青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。哨面在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，面条属于小吃，以及富含在面条里的记忆和乡愁，
四川家常面的做法其实很简单，再舀上芽菜肉末料即成 ，葱花20克 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，鸡精半茶匙（3克） 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、销魂的不仅仅是面条 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、甜红酱油1茶匙（5ml）、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、豌豆尖摘去老藤 ，锅内加足够清水烧沸 ，放入调料碗中 ，大多是为了方便省时才做面条 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、芽菜肉末1汤匙 。猪油1茶匙（5ml） 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，